كيف اصنع حليب خالي من اللاكتوز ؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٢ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعد حساسية اللكتوز من انواع الحساسية المنتشرة و بكثر في هذه الأيام و اللكتوز هو السكر الموجود بالحليب حيث لا يستطيع الجسم هضمه و يسبب مشاكل بالأمعاء و المعدة و يعتبر الحليب الخالي من اللكتوز غالي الثمن و غير متوفر بكل الأماكن و لصناعته منزليا نحتاج الى : 
كوب لوز غير محمص 
ماء 
نقع اللوز بالماء لمدة ليلة كامله في اليوم التالي نعي الماء و نقوم بخلطة باستخدام الخلاط الكهربائي و نصفيه ونحصل على حليب خالي من اللكتوز