رولات المسخن على ططريقتي من اشهى الاطباق الجانبية :
المكونات :
3 ملاعق كبيرة سماق , ملح حسب الرغبة , فلفل اسود , كاري , بهارات البصل .
4 صدوري دجاج .
ملعقة صغيرة توم مهروس .
بصلة كبيرة الحجم .
خبز شراك .
الطريقة :
قومي بسلق الدجاج كلمعتاد .
احضري طنجرة قومي بقلي البصل الى ان يصبح لونه ذهبيا .
قومي بتشريح الدجاج المسلوق واضيفه الى البصل وقلبيه مع الزيت .
قومي باضافة المكونات المتبقة .
اضيفي القليل مقدار نص كوب من مرق الدجاج الى الدجاج و البصل و اتركيه يغلي .
احضري خبز الشراك و اقسميه الى مستطيلات و احشيه بخلطة الدجاج .
احضري صينية وادهنيها زيت وضعي الرولات بها ثم ادهني الوجه زيت و من ثم حمريهم في الفرن وصحة وهنا .
23 مشاهدة
