ما هي طريقة عمل المكرونة بالتونة؟

هي احد أطباق المقبلات الباردة 
وشائعة جدا في المطاعم 
وسأقدم طريقتي الخاصة لهذه الوصفة 
المقادير

احب تحضير المعكرونة مع التونا على شكل مقبلات، الوصفة كالتالي:
•نجهز المعكرونة التي تحتاج إلى سلق
في مياه بإضافة ملعقة صغيرة من الملح و الزيت
 • نقلب حبتين من البصل المفروم في مقلاة،بمعلقتين كبيرتين من زيت نباتي حتى تذبل ثم نضعها جانباً.
• نسلق نصف كوب من البازيلاء مدة خمس دقائق، ونتركها جانباً أيضا.
• نقطع حبة كبيرة جزر قطع صغيرةً جدا ثم نسلقه مدة عشر دقائق ونضعه جانباً. • نفرم نصف ضمة بقدونس، 4اوراق من النعناع ونضعهما جانباً.
• نقطع حبتان من الفلفل الحلو الملون إلى مربعات ونتركه جانباً. 
نفرم 4 ورقات من الخس ونتركه.
• نفرم عود بصل أخضر، مع شتلته الخضراء. 
•نسكب علبتين من التونة في وعاء،
 نضيف اليها جميع المكونات الذي حضرناها مسبقا بإضافة:
 نصف كوب ذرة محلى
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتان  كبيرتان  خل
 ونخلطها جيداً
•نضيف ربع كوب من المايونيز على وجه التونة، لنحصل على  سلطة التونة بالمايونيز.

طبق المعكرونة بالتونة سهل التحضير ويمكن تحضيرها كالآتي: 
المكونات:

طريقة التحضير:
أقوم بسلق المعكرونة بماء مغلية ومملحة لمدة 15دقيقة ، بعد ذلك أخضر مقلاة وأضيف زيت الزيتون والثوم وأقلبها حتي يصبح لون الثوم ذهبي ثم أضع التونة وأحركهم لدقيقتين ثم أضيف الطماطم والملح والفلفل الاسمر والفابريكا وأتركهم علي النار هادئة حتي تغلي وتصبح الصلصة مستوية وخالية من السائل ثم أضيف البقدونس والبازيلاء ثم أضع المعكرونة وأقلبهم جيدا ، وأضعها بطبق التقديم وأزينها بالبقدونس المفروم .

سوف تقومين باحضار بعض الاشياء او المكونات اولا مثل : كمية مناسبة حسب الطلب من مكرونة وبصلة مقطعة او مفرومة و حسب الطلب كمية من صلصة طماطم وفصين توم مفروم و فلفل الوان,كمية من  الزيت ,كمون ,فلفل اسود,ملح و تونه و في النهاية تقومين بسلق المكرونه في المياه المضاف اليها كمية قليلة من الزيت و رشة ملح و بعد تمام النضج تقومين يتشويح البصلة علي النار و اضافة التونه اليها و الطماطم و البهارات و الثوم و في النهاية الفلفل الالوان و حتي تشعرين بنضج الخلطه تقومين بخلطها جيدا مع المكرونة المسلوقة .

المكونات
علبة تونة
400 جرام مكرونة 
بصلة مقطعة شرائح 
معلقتين صلصة طماطم
فصين توم مفروم
فلفل الوان
معلقة زيت  
كاري
بابريكا
كمون 
فلفل اسود
ملح
طريقة التحضير
يوضع الزيت في مقلاة علي النار ويضاف اليه البصل والفلفل الالوان ويتم تقلبيهم جيدا ثم تضاف اليهم التونة والثوم والكاري و بابريكا وكمون وفلفل اسودو ملح وتضاف اليهم معلقتين الصلصة ويتم تقلبيهم جيدا حتي النضج 
ثم يوضع الخليط علي المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا وتوضع في طبق وتقدم ساخنة