من الماكولات الشهيرة التي ترتبط بالمدن الفلسطينية :
نابلس : الكنافة و المدلوقة.
تشتهر الخليل : بالملبن (عصير العنب المجفف بعد رقه) عنب طبيخ (طبخ العنب بدون إضافة سكر)، و الدبس.
تشتهر القدس : بالمطبق و الكعك بسمسم.
رام الله :تشتهر بالقطين (التين المخفف).
قري الجبل :تشتهر بخبز الطابون.
تشتهر يافا : بالمفتول و الفول و الفطير.
عكا :تشتهر بالتمرية و طبخ الخراف المحشوة الاوزي، و كعك الهوارى.