كيف أطبخ في قوالب السيلكون ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ مايو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يمكن عمل الحلويات الباردة مثل الجيلي و الساخنة مثل الكيك في قوالب السيليكون اما الحلويات الباردة او التي لا تحتاج فرن فنسكب فيها الحلو و نتركه يبرد و يجمد اما الكيك فنسكب الخليط فيها ثم نرتب القوالب في صينية فرن و ندخلها الفرن حسب درجة الحرارة التي يحتاجها الكيك ثم نخرجها و نتركه يبرد و بعدها نخرج الكيك من القالب 

profile/منار-عنبتاوي
منار عنبتاوي
مهندسة أنظمة حاسوب
.
٣٠ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
قوالب السيليكون هي قوالب مصنعة من مادة السليكون التي تمنع التصاق الاطعمة فيها. 
و يمكنك استعمالها  لعمل الحلويات الباردة مثل الكريم كراميل، و التشيز كيك فيمكنك وضعها في الثلاجة و ايضا تستعمل لعمل  الكيك  و الكوكيز و كوكيز جوز الهند و جميع انواع  الحلويات الهشة فهي قوالب توضع في الفرن و  تستحمل الحرارة العالية،