خبز البر أو خبز القمح // يحتوي الرغيف متوسط الحجم على ثمانين سعرة حرارية , يوجد بهذا النوع من الخبز العديد من الفوائد الهائلة وهو يعتبر ملين للمعدة , ونشويات , وفيتامينات ,والحديد , والألياف .
الخبز من الأطعمة الأساسية في أي منزل فلا يمكن اتمام يوم دون وجود خبز بالمنزل ومن المعروف أن خبز القمح أفيد من خبز الأبيض .