ما فوائد الخبز الأسمر؟

ينصحنا عادة اخصائي التغذية والاطباء للتوجه نحو تناول الخبز الأسمر كبديل للخبز العادي المصنوع من حبوب القمح الكاملة التي تعتبر من أحد الحبوب الغنية بالألياف الغذائية ولاسباب اخرى مفيدة لصحة الجسم منها خسارة الوزن لانه لايحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وتساعد على الشعور بالشبع أثناء تناول الطعام، والعديد من الفوائد منها الخبز الأسمر يحتوي على ألياف غذائية مما يساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، وتحسن عملية الهضم، وتحافظ على مستوى السكر في الدم وتقليل من الانسولين، كذلك يقوم بحماية الاضطرابات الجهاز الهضمي، بحيث تعتبر مصدر رئيسي للطاقة التي تمد الجسم بالنشاط اللازم للقيام بالاعمال  والممارسات اليومية، ومنع الامساك، بحيث يساعد على انقاص الوزن،  كذلك يقلل من الاصابة بامراض القلب والشرايين.

يحتوي الخبز الاسمر على العديد من الفوائد و منها :
اولاً : يحتوي على المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم و الفسفور و المغنيسيوم و الفتيامينات بالاضافة الى وجود نسبة عالية من الالياف فيه .
ثانياً : تساهم الالياف في تقليل الشعور بالجوع و تعزز الشعور بالامتلاء و الشبع و يقلل الرغبة بتناول الطعام كما تساهم هذه الالياف في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم و يقي من الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية و يساهم في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي و الوقاية من الاصابة بالامساك .
ثالثاً : يزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالاعمال المختلفة .

- يعد الخبز الأسمر مصنوع من حبة قمح كاملة , اي يحتوي على قيمة غذائية عالية من عناصر وفيتامينات ومعادن , ويعتبر غني بالألياف الغذائية والتي تساعد على خسارة الوزن وتزيد من الشبع , وتكمن فائدة الألياف في إبطاء عملية أمتصاص الهضم وتحتاج مجهود  أكبر في المضغ , مما يعطي شعور بالشبع .
- يقلل من الإصابة بإمراض القلب والشرايين 
-يحافظ على نسبة السكر في الدم .
- يمنح الطاقة والنشاط .
- يعالج مشاكل الإمساك والتخلص منه ويعمل كملين للمعدة .

للخبز الأسمر المصنوع من القمح غير منزوع القشور فوائد عظيمة فهو أفضل  من الخبز الأبيض ومن فوائده : 
يمنع الإمساك حيث يعمل على تليين المعدة و تسهيل خروج الفضلات لما فيه من ألياف .
ينصح بتناوله بدلا من الخبز الأبيض في حالات الريجيم لخلوه من الدهون و يشعر بالشبع .
يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم . 
يقي الجسم من السرطان.

الخبز الأسمر الذي نعرفه هو الخبز المصنوع من القمح 
له فوائد كبيرة لصحة الإنسان فهو يساهم في بناء الجسم ونموه ويمده بالعناصر اللازمة يعالج عصر الهضم ويكافح الدهون غني بالفيتامينات والمعادن 
يعادل نسبة السكر في الدم ويحوي على قدر كافي من الألياف التي تقضي على الامساك.