الرئيسية تغذية هل أكل قشر البيض مفيد لصحتك ؟

هل أكل قشر البيض مفيد لصحتك ؟

7 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٣٠ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
إن تناول قشر البيض غير مفيد وله أضرار كثيرة منها :- * نقل بعض أمراض الطيور مثل الإنفلونزا والسالمونيلا وذلك لأن قشر البيض عادة ما يكون ملوثا بإفرازات الطيور وبرازها، والتي تحمل الفيروس من الطائر المصاب. * وكثير ما نسمع عن غسل البيض و تعقيمه وهذا يعتبر غير صحي لأن التعقيم يعمل على نقل التلوث من خارج إلى داخل البيضة ..

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/رزان-عماد
رزان عماد
صيدلانية وكاتبة مقالات طبية
.
٢٦ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يفضل تجنب تناول قشر البيض الذي يمكن أن يكون ملوثاً خاصة بالسالمونيلا... أما بالنسبة للاستفادة من الكالسيوم والعناصر الغذائية فهي موجودة بوفرة وبالشكل القابل للامتصاص في البيض من الداخل

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/أحمد-خليل
أحمد خليل
خبير في العناية بالجسم
.
١٠ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لا ليس مفيدا وذلك لعدة أسباب 
تتكون قشرة البيصة لحماية محتواها فالغرض الأساسي لوجود القشرة هو الحماية أي يعني أنه المكان الذي تتواجد بداخله البيضة مكان خطر ويؤذي محتوى البيض فلذلك خلق الله للبيضة القشر لحمايته 
وغيرا عن ذلك فإن قشر البيض قد تراه مغلف بمخلفات الطائر او غيره المليئة بالبكتيريا والجراثيم 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نادين-البيومي
نادين البيومي
علاقات عامة وإعلام_مقدمة برامج إذاعية وتلفزيونية
.
٢٩ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يتردد كثيراً أن لقشر البيض وتناوله الكثير من الفوائد، ولكن أيضاً هناك الكثير من المخاطر لتناوله فأكل قشر البيض أو طحنه ليس مفيدا للصحة كما اعتدنا معرفته، بل يحمل مخاطر أهمها انتقال الكثير من الأمراض، وخاصة السالمونيلا التي تكون موجودة في البيض الملوث على قشرته وفي داخله، وإنفلونزا الطيور في بعض الحالات. وذلك لأن قشر البيض عادة ما يكون ملوثا بإفرازات الطيور وبرازها، والتي تحمل الفيروس من الطائر المصاب.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/اسماء-ابو-مسمح
اسماء ابو مسمح
قبل ٦ سنوات
لتناول قشر البيض اضرار جمه ،منها انه يحمل الكثير من الأمراض مثل انفلونزا الطيور و مادة السالمونيلا التي تأتي من خلال تلوث القشر من خلال براز الطيور. وكثير ما نسمع عن غسل البيض و تعقيمه وهذا يعتبر غير صحي لان التعقيم يعمل على نقل التلوث من خارج إلى داخل البيضة.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٢٧ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
بالتأكيد لا ! إستهلاك اي مصدر غذائي نيء يعتبر خطر ! 
-  تكمن الفكرة بإن البيض مصدره الحيوانات , بالتالي من الممكن أن يكون قد إنتقلت بكتيريا او فيروسات وإستقرت على قشرة البيض , وهذا بدوره يؤدي إلى نقل مسببات الأمراض إلى جسمك وحدوث أمراض أنت بغنى عنها , ومن المعروف بإن بكتيريا السالمونيلا أشهر مسبيات الأمراض التي تتواجد على البيض ومن أعراض وجودها الغثيان والقيء وتشنجات البطن , كما يحدث إسهال وصداع ومن الممكن ظهور دم في البراز.

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٠٥ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لا ليس مفيد واضراه هي
يعمل على نقل التلوث من خارج البيضة الى داخل البيضه
وتنقل الفايروسات من الطيور لنا
نقل بعض أمراض الطيور مثل الإنفلونزا والسالمونيلا وذلك لأن قشر البيض عادة ما يكون ملوثا بإفرازات الطيور وبرازها، والتي تحمل الفيروس من الطائر المصاب.