عند الانتهاء من سلق البيض نفرغ القدر من الماء الساخن واضافة الماء البارد وتركه لبعض الوقت وبعده يتم ضرب البيض وتمريره على اليدين بشكل دائري وتخرج القشره بسهوله
ممكم اضافة الملح أثناء السلق يسهل عملية تقشير البيض وأيضاً وضع شريحة ليمون عند السلق أيضا تساعد على التقسير بسهولة ويوجد طريقة أخرى عند الانتهاء من سلقه نأخذ البيض ونضعه بعليه بلاستيكية محكمة الغطاء وبداخله ماء بارد ونقوم برج العلبه فيزول قشر البيض بسهولة
ضعي البيضه بعد سلقها بكاسة زجاج والقليل من الماء البارد ورجي الكاسه بسرعة متوسطه إلى أن تتكسر القشرة ثم قومي بإزالة القشره , بإمكانك مشاهدة فيديو لهذا الطريقه حيث تعتبر من أسهل وأسرع الطرق
عند سلق البيض يجب وضع القليل من الملح اوالخل ليسهل تقشيره ويمنع البيضة من امتصاص جراثيم القشرة خلال السلقويجب ان يكون الناء مغطي البيض ببعد 5 سم وعندما تستوي على الفور استبدل الماء الساخن باخر بارد وتركه قلييلا ليبرد فتسهل عملية التقشير ايضا