ما هي طريقة عمل كرات التمر

3 إجابات
كرات التمر

المكونات:
كيلو تمر نقوم بنزع النوى منه
1/2 كوب جوز عين جمل مفروع ناعم
2 م ك سمسم ابيض 
1 م ص قرفة
1 كوب بسكويت اللوتس مطحون ناعما 
شكولاته ملك, دارك, ابيض للتزين 

الطرقة:

تعجن كل المكونات السابقة معا ما عدا الشوكولاته, وتشكل على هيئة كرات ثم توضع بالثلاجة هتى تبرد تماما. ثم نذوب الشوكولاتة ونغصس الحبات فيها.

صحه وعافية


profile/إسراء-عثمان
إسراء عثمان
باحثة عامة
.
٠٨ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
المكونات :
  • 1/2 كيلو من التمر منزوع النواة 
  • 1/2 كوب من البسكويت المطحون
  • مكسرات مشكلة ومطحونه بمقدار نصف كوب 
  • 1/2 كوب جوز هند 
  • 3 ملاعق زبدة غير مملحة 
  • 3 ملاعق حليب سائل 
  • للحشوة : 
    • لوز و بندق محمص 
  • للتغليف : 
    • كوب من جوز الهند المبشور
    • كوب مكسرات مشكلة 
الطريقة :
امزجي التمر والبسكويت وجوز الهند في وعاء ثم اضيفي الحليب السائل والزبدة و اعدنيه باليد الى ان يتماسك 
ابدئي بأخذ مقدار من العجينة وشكليها على شكل كرة و احشيها بحبة من المكسرات المحمصة ثم غلفيها بجوز العند او المكسرات 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٨ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
لتحضير كرات التمر نحتاج الى:
كيلو تمر منزوع النواه
علبة قشطة (100مل)
كاس بسكوت مطحون (100 غرام)
ملعقة صغيرة هيل مطحون (10 غرام)
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (10 غرام)
القليل من المكسرات (لوز/ جوز/ بندق/ كاشو)
جوز هند مبشور للتزيين 

يتم عجن التمر جيدا حتى بتجانس و يضاف اليه القشطة والهيل والقرفة و البسكوت المطحون ثم يتم تكويره و يتم حشيه بالمكسرات و يغمس بجوز الهند و يقدم في اكواب ورقية صغيرة (اكواب الكب كيك الورقية)