ما هو مصدر فيتامين a؟

فيتامين أ له الكثير من المصادر المعروفة مثل كبد البقر، الخضار الورقية مثل السبانخ، البقدونس، الخس، الجرجير، البيض، الحليب ومشتقاته، الجزر البطاطا الحلوة، اليقطين، المانجا، المشمش، الخوخ، البابايا، البازيلاء اللفت، الفاصوليا، الملفوف، البندورة، المكسرات، والشوفان
فمصادر فيتامين أ متعددة ومتنوعه وينصح بالتنويع بغذائنا اليومي للإستفادة من فوائده المتعدده فهو يساعد في الحفاظ غلى العيون، ويحسن من قوة النظر، ويحمي شبكية العين من التعرض للأمراض، فهو يحمي العيون من الكثير من المشاكل والأمراض بالإضافة الى دوره في الوقاية من الأمراض وتقويه جهاز المناعة

*من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ:

 يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات الذائبة في الدهون , ويلعب دور مهم في صحة ووظائف جسم الإنسان , بحيث يساعد على تكوين الخلايا وتعزيز الجهاز المناعي كما أنه يقي العيون ويقلل من نسبة تأكسد الجذور الحرة في الجسم  ومن أهم مصادره التالي :

مصادره :
- الجزر .
- صفار البيض 
- الخوخ والمشمش والبرتقال
- الشوفان 
- الحليب والجبنة واللبن 
- القرع .
- البطاطا الحلوة .
- الطاطم 
- الفلفل الحلو 
- الكبد 
- الخضروات الورقية 
- الأسماك 

- يعد فيتامين A من الفيتامينات التي تذوب في الدهون الى جانب فيتامين E,D,K وهو من اهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الانسان وذلك كونه مضاد للأكسدة يحافظ على صحة الجلد، البشرة، الاظافر والشعر والذي يحمي من العديد من الامراض المزمنة كالسرطان ويؤخر علامات التقدم بالسن كما انه يحافظ على العين من الجفاف ويحميها من التعرض للعمى الليلي.

- يتواجد بكثرة في كل من:
الفواكه مثل المشمش والبطيخ والمانجا والبابايا والجبير فروت، في الجزر والسبانخ والفلفل الأحمر، والبطاطا الحلوة ويتواجد أيضا في الكبدة.

 

فيتامين A او فيتايمن أ وهو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون اي انه لا يفقد قيمته الغذائية عند طهوه ويوجد في عدة مصادر حيوانية ونباتية ومن هذه المصادر: 

اولاً: يوجد فيتامين أ في المصادر الحيوانية على شكل ريتينول ومن هذه المصادر الحيوانية البيض و سمك التونا و السمك وخاصة الأسماك الدهنية و كذلك يتواجد في الحليب و الأجبان و الزبدة و في الكبد. 

ثانياً : يوجد فيتامين أ في المصادر النباتية مثل الكوسا والفلفل الحلو والبطاطا الحلوة والقرع والخضار والفواكه ذات اللون البرتقالي مثل الشمام والجزر. 

فيتامين A (الريتينول) يعتبر من اهم الفيتامينات لجسم الانسان فله فوائد كثيره للجلد والشعر والعيون ويعمل على مكافحه السرطانات ويعزز المناعه وتقويه العظام ومهم جدا للجهاز الهضمي والتناسلي والتنفسي اضافه الى انه يحمي من فقر الدم ونذكر اهم مصادر تواجد فيتامين A بكثره سواء بالمصادر الحيوانيه او النباتيه  :
1-الاسماك مثل سمك السالمون والتونه
2-البيض المسلوق
3-اللحوم مثل اللحم البقري ولحم الغنم
4-الخس والسبانخ والجزر
5-الكبده
6-البقدونس والزعتر والمشمش
7-الفليفله والبطاطا الحلوه 
8- الزبده 
9- الكافيار
10-الاجبان والحليب
11-الجوافه والبابايا
ونذكر ان نقص هذا الفيتامين يعمل على حدوث مشاكل بالرؤيه وتساقط الشعر وايضا يعمل على عرقله النمو ويصبح الجسم اكثر عرضه للاصابه بذات الرئه 

يعتبر فيتامين aمن اهم الفيتامينات الصحية التي تحافظ على سلامة وصحة الجسم فهو يحمي الجسم من الاصابة بالامراض الخطيرةويحافظ على سلامة خلايا وانسجة الجلد ويحافظ على البشرة والشعر ويحمي العيون ويقوي العظام ويبني الاسنان ويحمي الجسم من الاصابة بالسرطان ومضاد للاكسده ومن اهم مصادره: