اولاً : يعتبر فيتامين ب12 من الفيتامينات الذائبة في الماء و ذو فائدة صحية لجسم الانسان حيث انه يعمل على الحفاظ على صحة الدماغ و يزيد من عمل الاعصاب و يساهم في تكوين كريات الدم الحمراء .
ثانياً : اظهرت بعض الدراسات ان فيتامين ب12 يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على الذاكرة و يقي من خطر الاصابة بالأمراض التي تصيب الدماغ مثل الزهايمر و الخرف كما انه يحافظ على الوظائف العقلية .
ثالثاً : يساهم نقص فيتامين ب12 في زيادة مستويات الهوموسيستين الذي يزيد من خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية و السكتة الدماغية .