يوجد العديد من الفوائد لدقيق البر و من اهم هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : يساهم في تحسين صحة الامعاء و تقليل الاصابة بالمشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي مثل الاصابة بالامساك .
ثانياً : يساعد على زيادة الشعور بالشبع و تقليل الرغبة بتناول الطعام و تقليل استهلاك السعرات الحرارية .
ثالثاً : يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار و رفع مستوى الكوليسترول الجيد و تقليل الاصابة بأمراض القلب و تقلل تصلب الشرايين و امراض الاوعية
الدموية .
رابعاً : يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل المعادن و الفيتامنيات .