ما فوائد خبز البر؟

يعرف خبز البر ايضاً باسم الخبر الاسمر و يتميز بعدة فوائد صحية و منها :
اولاً : يحتوي الخبز الاسمر على نسبة عالية من الالياف مقارنة بالخبز الابيض حيث تعمل هذه الالياف على تعزيز الشعور بالشبع و تقليل الرغبة بتناول الطعام و عدم زيادة الوزن كما تساهم الالياف في خفض الكوليسترول و المحافظة على صحة القلب .
ثانياً : يعمل الخبز الاسمر على تقليل الاصابة بالامساك و يحافظ على سلامة الجهاز الهضمي و يقي من الاصابة بسرطان القولون .
ثالثاً : يقلل الخبز الاسود من ارتفاع مستوى السكر في الدم بالاضافة الى وجود العناصر الغذائية فيه مثل الفسفور و المغنيسيوم بالاضافة الى وجود الفيتامينات .

-يعمل على تحسين عمليّة التمثيل الغذائي، ويقلّل من امتصاص الدهون في الجسم.
-منع الإصابة بالإمساك، ويحارب الغازات وانتفاخ البطن
-يساعد على إمداد الجسم بالحيويّة والنشاط المطلوب
-تسهيل إخراج الفضلات والسموم من الجسم 
-يساعد الإنسان على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة في وقتٍ قصيرٍ
-يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم