ما طريقة تحضير البوزروك؟

طريقة تحضير البوزروك:
في وعاء على النار نقلب:
ملعقة كبيرة زيت ذرة
زنجبيل  بحجم إصبع الإبهام مبشور
عندما يصبح لون الزنجبيل  ذهبيا نضيف: 
3 اكواب ماء
ساق من عشب الليمون المقطع إلى ثلاث قطع تقريبا
حبة بصلة كبيرة مفرومة إلى شرائح رفيعة
نترك المكونات تطهى لعشر دقائق على نار منخفضة ثم نضيف:
نصف كيلو  بوزروك طازج منظف
نتركه البوزروك يطهى لدقيقتين على نار خفيفة ثم نضيف:
كوب أوراق سبانخ 
ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح
يطفى النار و تقدم ساخنة