كيف أطبخ زنجبيل؟

يعد الزنجبيل من النباتات المفيدة جدا للإنسان وله العديد من الفوائد منها يساعد علي الهضم وتخفيف الوزن وتقوية الدورة الدموية،وله العديد من الطرق لطبخه فيمكنني تحضيره كالآتي:
المكونات:

طريقة التحضير:

ويمكنني بعدها شربه وصحتين وهنا..

يعتبر الزنجبيل من النباتات التي تستخدم في كثير من الاطعمه لاضافة نكهة لها ويستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج ومنه المطحون البودره ومنه الطازج الذي يقشر ويتم بشره ولكي اعد الزنجبيل اقوم بالاتي :
نضع ملعقه من الزنجبيل مع عصير نصف ليمونه في كوب ونغلى كوب من الماء ونصبه عليه ونغطيه الى ربع ساعه ثم يصفي ويحلى بالعسل ويتم تناوله.

الزنجبيل من النكهات الحادة و عديدة الاستعمال خاصة غي الاطباق الآسيوية
مع العلم بانه يستخدم بكمية قليلة بالحالة المبشورة ناعما.
•هذه احدى اطباق الدجاج التي يستخدم فيها الزنجبيل!
~~~
الصوص:
في وعاء عميق نخلط:
4 ملاعق كبيرة كاتشب
3 ملاعق كبيرة صويا صوص 
معلقة صغيرة من السكر
معلقة كبيرة نشا مذوبة فى نصف كوب ماء دافئ
~~~
~تتبيل ربع كيلو من الدجاج في الخليط التالي: (يمكن استخدام أجزاء مخلفة كالجنحان و الفخاد لكن انا افضل استخدام  صدور الدجاج المقطعة)
بيضة
ملعقة صويا صوص
رشة ملح و فلفل اسود
•في مقلاة كبيرة و عميقة نضيف:
ملعقتين زيت
الدجاج المتبل
ملعقتين دقيق
•عند احمرار الدجاج من الطرفين نفرغه من المقلاة  و نضعه جانبا (في حال استخدام قطع كبيرة للدجاج نتركه نمنح القطع وقت كافي للنضوج)
•في نفس المقلاة:
نزود ملعقتين من الزيت
بصلة كبيرة مقطعه شرائح
فصين ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
كوب فلفل حلو ملون
حبة جزر مقطعه طوليا بشكل رفيع
نصف كوب خس احمر او ابيض مفروم
•نقلب المكونات ثم نعيد إضافة قطع الدجاج
•نضيف الصوص المحضر مسبقا
•نقلبها قليلا ثم نغطيها لمدة ربع ساعه تقريبا
~تقدم مع الأرز