نقوم بأحضار كمية جيدة من البقدونس , ثم نقوم بنقعه بالماء مدة كافية للتخلص من الأوساخ , ثم نقوم بغسله عدة مرات بعدها يتم فرمه
بشكل صغير جداً وو ضعه بمصفاة , ثم نفرم البندورة الى قطع صغيرة جداً, ونفرم الخيار الى قطع صغيرة جداً, وفي هذه الأثناء نكون قد
نقعنا البغرل بزيت الزيتون و الليمون , وبعدها نخلط البقدونس والبندورة و الخيار مع البرغل و نضع عليهم فرمة من البصل صغيرة جداً لأعطاء نكهة و بذلك تصبح جاهزة .
135 مشاهدة
