لتحضير التبولة نحتاج الى:
4 ضمم بقدونس
كوب برغل ناعم (200 غرام)
3 حبات متوسطة بندورة
2 حبة خيار متوسطة
حبة ليمون متوسطة
حبة رمان
20 حبة فراولة
نصف ملعقة كبيرة ملح (20 غرام)
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون (30 مل)
نقوم بنقع البرغل بالماء الساخن و تركه قليلاً ثم نقوم بفرم اليقدونس و البندورة و الخيار ناعم جداً و نفرط حبة الرمان و نقطع الفراولة ارباع و نضعهم في وعاء ثم نقوم بإضافة البرغل و الزيت و الملح و الليمون و التحريك و وضعها في الثلاجة قبل التقديم
نستخدم الخس للتزيين