كيفية عمل تبولة مع فراولة و رمان؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٨ ديسمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
لتحضير التبولة نحتاج الى:
4 ضمم بقدونس
كوب برغل ناعم (200 غرام) 
3 حبات متوسطة بندورة
2 حبة خيار متوسطة 
حبة ليمون متوسطة 
حبة رمان 
20 حبة فراولة
نصف ملعقة كبيرة ملح (20 غرام)
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون (30 مل)
نقوم بنقع البرغل بالماء الساخن و تركه قليلاً ثم نقوم بفرم اليقدونس و البندورة و الخيار ناعم جداً و نفرط حبة الرمان و نقطع الفراولة ارباع و نضعهم في وعاء ثم نقوم بإضافة البرغل و الزيت و الملح  و الليمون و التحريك و وضعها في الثلاجة قبل التقديم 
نستخدم الخس للتزيين