لكي أطبخ خضروات مشكلة عليك اتباع الأتي :
المكونات : البصل , خضروات مشكلة " جزر , فاصوليا خحضراء , كوسا , ذرة , بازيلاء , بطاطا , ملفوف , لوبيا و غيرها " لحمة , زيت نباتي .
طريقة التحضير :
- نقطع الخضروات ونغسلها بعد أن نقشرها .
- نحوس البصل واللحمة بالقليل من الزيت ومن ثم ونتركها حتى تنضج بعد أن نضع القليل من الماء .
- نحوس الخضروات بالزيت ونتركها تذبل ثم نضعها على اللحمة .
- نضع عليهما الماء و مكعب ماجي ونتركها تغلي مع بعضها البعض حتى تنضج .
- نضع القليل من ملح وكمون وفلفل أسود وبهار .
- نترك الشوربة حتى تنضج ومن ثم تقدم .
85 مشاهدة
