كيف اطبخ الشوربة؟

يمكن تحضير وجبة شوربة الخضروات من خلال تحضير بعضمن البطاطس والكوسا والجزر والذرةالبذورة  والبزيلاء  والبقدونس والكرفس نغسله ونقطعها الي قطع صغيرة ونضع عليه شوربت الدجاج اذا وجد واذا لم يجد نضع ماء ومعلقتين ماجي كبار وفلفل اسود وملح والسان العصفور او شعرية ان اردتى  ونظعها على النار حتى  تغلي لتطهو وهي مفيدا جدا لصحة الانسان 

هناك انواع عديدة من الشوربة سنعمل معا شوربة الدجاج بالفريكة لانها تساعد وتسهل عملية الهضم ولا تحتوي على سعرات كثيرة ومكوناتها بسيطة وسهلة ..
المكونات ....
صحن فريكة او برغل 
شوربة دجاج 
صدر دجاج مسلوق 
بصلة 
بهارات مشكلة 

يتم تقطيع البصل لمربعات صغيرة ونحوسها بزيت القلي ويتم اضافة حساء الدجاج ضعف مكون الفريكة الا ان يغلي نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة ونضيف الفريكة ونغطي لمدة ربع ساعة ونضيف شرائح الدجاج المسلوقة ونتركها دقيقتين ويقدم مع سلطة .
صحتين 

نقطع بصلة ونقلبها مع زيت على الغاز , ثم نقطع مجموعة من الخضار منها الجزر وكوسا وبطاطا وكرفس وفليلفة وبندورة و بروكلي و نقلبهم على الغاز , ثم نضع عليها مرقة دجاج و نتركها تغلي على نار هادئة , ثم نرش ملح وفلفل أسود عليها وقليل من البهار المشكل , 
وبعد 30 دقيقة تقريباً نطفىء عليها ونكون قد قطعنا البقدونس وغسلناه و ثم نضعه على الشوربة . هذه احدى أنواع الشوربة المفضلة و المفيدة عند أغلب الناس لما تحتويه من خضار منوعة و مفيدة .

هناك العديد من انواع الشوربات الشهية التي بامكانك تحضيرها , منها شوربة الذرة و شوربة الفطر و شوربة البروكلي و شوربه الشعيرية و شوربة الدجاج  و ايضاشوربة العدس بحيث  انها من الشوربات المشهورة و اللذيذة و التي يفضلها العديد من الناس . اليك طريقة تحضيرها 

المكونات : 
بصلة متوسطة الحجم ، كوب من العدس او حسب الكمية التي ستعدين ، ملح ،  فلفل اسود ، كمون ، كركم . 

الطريقة : 

قومي بقلي البصلة بقليل من الزيت الر ان يصبح لونها ذهبيا . 
اضيفي مقدار كوبين او ثلاثة من الماء و من ثم اضيفي العدس  و باقي البهارات . 
انتظيرها حتى تغلي و تنضج و  صحتين و عافية. 

يتم تقطيع البصل الي قطع صغيره مع الماء و الدجاج او الخضار او اللحم و اضافة بعض من البهارات عليها حسب الرغبه مثل الملح و الفلفل و الزعتر و الكاري (للدجاج ) و اضافة الليمون و ايضا يمكن اضافة مكعب ماجي المخصص لكل نوع علي حدة و بعدها نتركها مدة علي النار حتي نضجها و سوف تكون جاهزة للتقديم بعد ذلك .

تعتبر الشوربة من الاشياء السريعة التي يتم تقديمها قبل تناول وجبة الغذاء ومن الاشياء المحببة لدى الناس هناك انواع عديدو من الشوربة 
1. شوربة البرغل 
2.شوربة الدجاج 
3.شوربة لحم العجل 
4.شوربة الخضار 
5.شوربة الفطر 
6.شوربة الفريكة 
7.شوربة لسان عصفور 
وفي الغالب يتم تحضير اغلب انواع الشوربة بنفس الطريقة 
يتم فرم بصل ونحوسها مع القليل من السيرج على الغاز بعد ذلك نقوم بوضع الشئ المطلوب فوق البصلة سواء الفريكة او البرغل او الخضار او الدجاج ونقوم بتقليبها جيدا وبعد ذلك نضغ الماء ونتركها تغلي جيدا وعندما توشك الشوربة على الاستواء نضع الملح والفلفل الاسمر ومكعب ماجي ليضيف نكهة للشوربة ويمكن وضع ورق الغار وحب الهان فوق شوربة الدجاج حتى تعطيها نكهة مميزة