ما هي طريقة طبخ يخنة الخضار المشكلة

طريقة التحضير:
في قدر على النار:
ملعقتان زيت ذرة
رأسان بصل مفرومان ناعم
 فصان ثوم مهروس
قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 
نقلب المكوّنات حتى يذبلوا ثم نضع:
صدور دجاج مسحبة و مفرومة ونقلبها حتى يتغير لونها ثم نضع:
ملعقة صغيرة ملح, فلفل الأسود, كمون مطحون و 7بهارات
ملعقة من رب بندورة
نقلب جيدا ثم نضيف:
كوب قرنبيط مقطع
حبتان بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
حبتان جزر مقطعتان إلى مكعبات صغير
حبتان كوسا مقطعتان إلى مكعبات صغيرة
حبة باذنجان مفرومة صغيرا
نغمر الخضار بالماء أو مرق دجاج ونترك على نار لنصف ساعة حتى ينضج

يمكنك عزيزتي طبخ يخنه الخضار المشكله بطريقه سهله وهي كالتالي
 المكونات :- 

طريقه التحضير

المكونات :

طريقة التحضير 

يقدم مع الأرز الابيض 

يخنة الخضراوات المشكله من أطيب الأطعمة  و أكثرها فائده للجسم بسبب كمية المعادن و والفيتامينات الموجوده  فيها 
المكونات:
ثلاث حبات من كل نوع كوسا . جزر  . بطاطا. بروكلي.  و مربع كبير قرع . بصل حبة واحده . شعرية 
ملح .فلفل أسود .بهارات مشكله. بهارات ماجي. او بهارات كاري و كمية صغيرة من اوراق البقدونس المفرومة
نقوم في تقطيع الخضروات إلى مربعات  صغيره و نقلبها في زيت زيتون و الشعرية و من ثم البهارات  واخيرا  نضيف ماء مغلي و نتركها لمدة نصف ساعه و كل عشر دقائق نتققد الماء حتى تنضج الخضروات نضع  البقدونس المفروم  على وجه الوعاء و نأكلها ساخنة 
و صحة و عافية للجميع