كيف اطبخ المعكرونه بالبشمل؟

نحتاج الى:
300 غرام معكرونة اشكال
250 غرام لحمة مفرومة
بصلة
فصين ثوم
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (15 غرام)
ملعقة زيت زيتون (15 مل)
100 مل من رب البندورة
لصلصة البشاميل نحتاج:
لتر حليب كامل الدسم
120 مل زبدة (نصف كوب)
90 غرام طحين (ثلاث ارباع الكوب)
ملعقة صغيرة قرفة (15 غرام)
حبة جوزة الطيب مبشورة 
مكعب ماجي 
كوب موزوريلا مبشورة (200 غرام) للوجه

نسلق المعكرونة في وعاء ثم نتركها جانبا تبرد
نضع البصل و الثوم في مقلاة مع الزيت و نقلب قليلا ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و رب البندورة و نقلبها ثم نغطيها على نار هادئة حتى تنضج
لتحضير صلصة البشاميل نضع الزبدة في طنجرة و نذوبها ثم نضيف الطحين ثم نحرك جيدا حتى يمتزج و يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف الحليب و القرفة و الماجي و جوزة الطيب و نتركها حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى يتماسك قوامها 
ثم في جاط بايركس نضع طبقة من البشاميل ثم نصف كمية المعكرونة ثم نضع اللحمة ثم الكمية المتبقية من المعكرونة ثم نضع باقي البشاميل ثم نضيف الجبنة على الوجه و نحمرها 5 دقائق في الفرن

المكونات 

اللحمة المفرومة :

البشاميل:

الطريقة :

تعد المعكرونة من الأطباق الشهية وسهولة طبخها ويوجد عدة طرق لتحضيرها ، ويمكن تحضيرها بالبشاميل كالآتي:
المكونات:

طريقة التحضير:

وبالهنا والشفا...