كيف احضر طبق دجاج مع بهار الكاري؟

لتحضير الدجاج بالكاري نقوم باحضار
الدجاج(صدور او فخاد _بصلتين مفروم _سن ثوم_4معالق من بهار الكاري_فلفل اسود _فلفل احمر _معلقة صغيرة زنجبيل _زيت او زبدة_معلقة كركم
الطريقة:نقوم بغسل الدجاج وتقطيعه ونضع في وعاء الزيت والزبدة والبصل والثوم ونقلب حتى يدبل البصل ونضيف اليه قطع الدجاج تم نضع  جميع البهارات ونحرك حتى يتشوح الدجاج مع البهارات ونضيف اليه ماء ساخن حتى ينضح ويقدم مع الارز

أحضر طبق دجاج مع بهار الكاري :
المكونات : دجاجة منزوعة من العظام .
بصل مفروم , وثوم فصوص مقشرة .
معلقتين طحين ومعلقتين كاري .
رشة ملح , ومعلقتين زيت نباتي .
الأرز ثلاثة أكواب , سمنة ملعقة , ملعقة ملح , نص كركم و سبعة أكواب ماء .
طريقة التحضير :
ضعي زيت نباتي وضعي عليها بصل حتى يذبل , وضعي ثوم مهروس وقلبيه جيداً , ضعي عليه قطع الدجاج , ومن ثم أغمريه بالماء , واتركيه على نار هادئى حتى ينضج , أضيفي الطحين ومعلقة سمنه وملح وكركم , وتقليبه جيداً, وضعيه على نار هائة , وعندما ينضج نقدمه على الأرز بالكركم .

يمكن تحضير الباتر تشيكن الذي يتم تحضيره كالتالي:
في قدر على النار نقلب:
كوبان من قطع صدور الدجاج الخالية من العظم
 نصف كوب زبدة 
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

بعد تغير لون الدجاج نقوم باضافة:
كوب من كريمة الطبخ

ملعقتان كبيرتان رب بندورة

ملعقة كبيرة كركم

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة كبيرة من بهار الكاري
نخلط المكونات حتى تبدأ الغليان
نغطي القدر حتى تنضج الدجاج تماما
يتم تقديمه مع الأرز او الخبز الهندي و نزينه بكزبرة او بقدونس خضراء مفروم على الوجه