يمكنني تحضير حلويات الدونات كالآتي:
المكونات:
- كوبين ونص طحين.
- 3ملاعق كبار سكر.
- كوب إلا ربع حليب دافئ.
- بيضة.
- نص كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة باكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- شوكلاتة ذايبة وسكريات ملونة أو شكولاتة مبشورة للزينة.
طريقة التحضير:
أحضر طبق واسع وعميق وأضيف جميع المكونات ما عدا الشكولاتة وأعجنهم جيدا حتي تتماسك العجينة ،وأغلفها و أتركها لمدة ساعة حتي تخمر وفي مكان دافئ.
بعد ما تخمر العجينة أضعها علي طاولة مرشوشة بالطحين و أفردها بالشوبك قليلا ثم احضر قال مدور كبير وأقطع العجينة الي عدة دوائر ثم أحضر قالب مدور صغير واعمل بكل دائرة كبيرة دائرة صغيرة وأتركها ربع ساعة،ثم أحضر مقلاة وأضع زيت الذرة وأضيف قطع الدونات حتي تتحمر وتصبح ذهبية اللون مع التقليب علي الطرفين،وأتركها حتي تبرد قليلا ثم ازينها بالشوكولاتة الذايبة والسكريات الملونة .
أقدمها بطبق التقديم وبالهنا والشفا.
22 مشاهدة
