~دونات منزلي:
•في وعاء عميق نخلط:
كوبان و نصف من الدقيق المنخول
3 ملاعق كبيرة سكر
60 غرام زبدة
ثلاث أرباع كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة ونصف خميرة
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
بيضة
•بعد خلط المكونات جيدا ندعها تستريح في مكان دافئ( ساعة تقريبا)
•نقوم بفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين
•نقطع الدونات باستخدام قطاعة كبيرة الحجم بشكل دائري (يمكن استخدام الجهة العلوية من كوب) و اخرى صغيرة الحجم لإحداث ثقبٍ صغيرٍ في وسط العجينة(غطا قنينة ماء)
•نضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق كي ترتاح (مدة نصف ساعة تقريبا)
توضع حبات الدونات بشكل دفعات في الزيت الساخن مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبي
~يمكن التقديم بدهن الدونات بالشوكولاتة او ببرش القليل من السكر المخلوط مع القرفة
21 مشاهدة
