الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ كيف أعمل قشطة القطايف؟

كيف أعمل قشطة القطايف؟

5 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنك صناعه قشطه القطايف بهذه الطريقه:
ثياب نصف كوب من السميد الناعم،  حليب سائل، نضع السكر، علبةالقشطه.
وضع الحليب السائل على نار هادئه ثم نضع عليها السميد والسكر الفانيلا تركه قليلا حتى يتماسك ويصبح باردا بعدما رفعناه عن النار يمكنك وضع مكسرات او جوز هند حسب ال.رغبه

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير قشطة القطايف بهذه الطريقة :-:
  • في حلة على النار اضع 
  • ثلاث كؤوس من الماء .
  • ثلاث ملاعق من السكر 
  • اربع ملاعق من النشا .
  • معلقة ماء ورد .
احركه باستمرار حتى يغلي ومن ثم اطفئ النار عليه واضع علبة القشطة عليه .
اذا اردتي ان تضعي جوز هند ، فلا بأس 

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
٠٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المكونات :
  • نصف كاسة سميد 
  • حليب سائل ثلاث أكواب
  • ملعقتين كبيرتان سكر
  • فانيلا
  • ماء زهر ماء ورد  فانيلا          
 الطريقة:
نضع الحليب في إناء و يوضع على نار هادئة  ونضع عليها السميد ونضع الفانيلا والسك و ماء الورد و ماء الزهر ونحرك  حتى تجمد. وتصبح كالمهلبية 
نضع ملعقة زبدة ونحرك 
نتركها تبرد ثم نحشى القطايف

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٧ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
~طريقة تحضير قشطة القطايف:
 •في قدر على نار منخفضة نضيف:
(استمرارية  التحريك)
ثلاث اكواب حليب
ثلاث ملاعق سكر 
ملعقة ماء ورد 
ملعقة ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيلا 
•بعد ذوبان السكر نضيف
نذوب خمس ملاعق نشا بالقليل من الماء الدافئ
•عند بداية غليان الحليب نضيف النشا  بشكل  تدريجي  مع التحريك المستمر
•نلاحظ زيادة كثافة القشطة
•نترك القشطة تبرد تماماً قبل الاستخدام
•يتم تقديم قطايف القشطة مع الفستق الحلبي المبروش و القطر

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٣١ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
هنالك الكثير يستخدمون القشطة لوضعها علي الحلويات كالقاضيف وغيرها من الحلوي فهيا تعطي مذاق مميز للحلوي،ولها الكثير من الوصفات فيمكنني تحضيرها كالآتي:
المكونات:
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقة نشأ.
  • ملعقة صغير فانيلا.
  • ملعقة سكر.
  • علبة قشطة صغيرة.
طريقة التحضير:
أحضر وعاء وأضيف الحليب والسكر والفانيلا والنشأ واقلبهن جيدا علي نار متوسطة حتي يتجانس ثم أتركه حتي يبرد وبعدها أضيف القشطة وأخلطهم جيدا وأضعها بطبق عميق ثم بالثلاجة قليلا وبعدها فيني أستخمها وأحشي القطايف.