كيف أطبخ مرق الفاصوليا الخضراء؟

تعد مرقة الطبخة هيا أساس الطبخة، فراح أقدم لكم طريقتي كالآتي:
المكونات:

طريقة التحضير:
أحضر وعاء متوسط الحجم وأضع كمية من الماء الدافئة حسب كمية المرقة الي بدي إياها ، ثم أضيف اللحمة و البصل، الملح ، فلفل اسمر ، حبهان ، ورق غار ، عودان قرفة ، فلفل أخضر ، بهار لحمة ، وبنص الوقت أضيف الصلصلة والطماطم المعصورة وأتركها حتي تنضج اللحمة وتتسبك الصلصة ، وبعد ما تستوي أصفيها حتي أتخلص من المكونات الي حطيتها وأرجع قطع اللحمة بالمرق .
وهيك بكون عملت مرقة الفاصوليا وبعدها فيني اكمل باقي الخطوات.

لطبخ الفاصوليا الخضراء نحتاج الى تقطيع الفاصوليا الى قطعصغيرة متساوية ثم نقوم بشطفها بالماء، ونحضر طنجرة فيها ثوم مهروس مع بصل وزيت نقلب الفاصوليا معهم ، ثم نحضر بندورة حمراء نضع في قدر فيه ماء ونتركها تغلي على الغاز وبعدها عندما تبرد نقوم بتعصيرها بمصفاة ونأخذ عصير البندورة ، ثم نقوم ب وضع اللحمة بقدر وسلقها وعندما تنضج نقوم بأخذ مرق اللحم قليل منه ونأخذ عصير البندورة ووضعهم على الفاصوليا وتركهم يتسبكو على الغاز بذلك نكون قد حضرنا مرق الفاصوليا .