كيف أطبخ الفاصولياء الخضراء؟

نقوم ب تقطيع الفاصوليا ال قطع صغيرة ثم نغسلها ، بعدها نقطع بصلة و نقلبها مع الفاصوليا قليلاً ، وفي طنجرة أخرى نحضرات البندورة الحمراء ونضعها في ماء على الغاز لتغلي ثم نحضر مصفاة ونقوم بتعصير البندورة جيداً حتى ينتج عنا عصير بندورة طبيعي نضعه على الفاصولياء وأذا شعرنا بأنها تحتاج الى صلصة بندورة الجاهزة نضع القليل منه ، ثم نجهز اللحمة و نسلقها و نضع قشر البندورة الذ بقي من عصير البندورة مع اللحمة ليصبح لونها أحمر ، وعندما تستوي نضيف قليل من مرق اللحم و اللحم الى الطنجرة ونتركه يغلي ونقوم بعمل الأرز بجانبه .

نقوم بتقطيع قرون الفاصولياء الي مربعات صغيرة ثم نقوم بسلقها ثم نقطع البصل ونضعه في زيت القلي ونحرك حتى ياخد اللون الذهبي ثم نضع عليه الفاصولياء بعد سلقها ثم نضيف اليها قطع اللحم المسلوقة ثم نضيف الماء ونتركها حتى تغلي ثم نضيف صوص الطماطم والفلفل الاسود والملح ونترك المكونات تتجانس مع بعضها البعض ونتركها تنضج على نار هادئة