يمكن تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة كالآتي:
المكونات:
- كيلو فاصوليا خضراء.
- نص كيلو لحمة مفرومة.
- 3ملاعق كبيرة صلصلة طماطم.
- سنان ثوم مهروس.
- 4حبات بندورة مفرومة بدون قشر.
- ملح وفلفل أسمر ورشة بهار طبيخ.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- مكعب ماجي.
- القليل من الماء.
طريقة التحضير:
أقوم بتقطيع الفاصوليا الخضراء إلي شرائح متوسطةثم أغسلها وأتركها بمصفاة.
أحضر وعاء متوسط الحجم وأضيف السمنة والبصل والثوم وأقلبهم حتي يصبح ذهبي اللون،ثم أضيف اللحم المفرومة وأقلبها حتي تجف مائها،ثم أضيف الفاصوليا وأقلبها وأتركها لدقيقتين،بعد ذلك أضيف صلصة الطماطم والبندورة المعصورة وملح وفلفل أسمر وبهار الطبيخ والماجي والماء وأتركها علي نار هادئة حتي تستوي الفاصوليا وتتسبك الصلصة.
أقدمها بطبق التقديم بجانب الأرز الأبيض.
وصحة وهنا..
49 مشاهدة
