كيف أطبخ فاصوليا بالزيت؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٤ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الفصوليا الخضراء:
في مقلاة على النار:
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
نصف كيلو فاصوليا مغسولة و منضفة
نقلب قليلا
في قدر على النار نسلق 400 غرام لحم مقطعه بحجم متوسط
بعد نضوج اللحم نقوم باضافة:
3ملاعق كبيرة رب بندورة 
الفاصوليا المحمصة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة ناعم 
6 فصوص ثوم مهروس
نترك المكونات تغلي  ثم نقوم بتقديمها مع الأرز 

profile/تسنيم-بشارات
تسنيم بشارات
مهندسة أنظمة حاسوب
.
١٤ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة طبخ الفاصوليا بالزيت : 
  • نقوم بتقطيع الفاصوليا الى قطع صغيرة الحجم .
  • نقوم بتقطيع فصين ثوم الى قطع صغيرة ايضا او من الممكن هرس الثوم 
  • نقطع قرن فلفل حار الى شرائح صغيرة حسب الرغبة.
  • نقوم بوضع الخضار في مقلاة و نضيف لها زيت الزيتون بمقدرا ملعقتين كبيرتين و نضيف الملح و الفلفل الاسود .
  • نقلب الخضار مع زيت الزيتون و يمكنك اضافة القليل من قطع الطماطم .