تعد صالونة السمك من أشهي المأكولات التي يحبها الجميع ولها عدة طرق لطبخها , فيمكنني طبخها كالأتي:
المكونات:
- نص كيلو سمك فليه مقطعين مكعبات أو إي نوع.
- حبة جزر وحبة بطاطا.
- حبتين طماطم مقطعين مربعات.
- حبة فليفلة.
- بصلة.
- ملعقة زيت.
- ملعقتين صلصة طماطم.
- رشة ملح حسب الذوق.
- بهار سمك وفلفل أسمر.
- ملعقة عصير ليمون.
- القليل من البقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
- أقوم بتقطيع البصل والبطاطا والجزر والفليفلة الي مكعبات متوسطة.
- أحضر وعاء ثم أضع الزيت والخضار وأقلبهم قليلا ثم أضيف البهارات والطماطم وصلصة الطماطم وأقلبهم ثم أتركها علي نار هادئة حتي تنضج الخضار.
- بعد ما تنضج الخضار أضع السمك وعصير الليمون والبقدونس وأتركها لمدة 15 دقيقة.
أحضر طبق التقديم وأسكب صالونة السمك وأضع بجابنها أرز أبيض والمخللات.
وصحتين وهنا..
20 مشاهدة
