كيف أطبخ اللوبيا؟

اللوبيا من الخضروات التي تطبخ اوتوضع على الشوربات 
اما كيف اطبخها كطبيخ بجانبه ارز ابيض 
نغسل اللوبيا جيدا ثم نقطع اللوبيا اجزاء صغيرة 
نحوس اللحم مع بصلة مشرحة قطع صغيرة بالزيت ثم نضع اللوبيا معها ونحوسها جيدا ثم نضع الماء عليها وعصير بندورة ونتركها حتى تتسبك ونضع عليها معلقة صلصة وملح ومن ثم نترها حتى تنضج ونضع عليها فلفل اسود وبهار طبيخ وكمون 
وتقدم بجانب طبق رز ابيض وفلفل اخضر

 يعد طبيخ اللوبيا من الاكلات الشعبيه التي يفضلها معظم الناس يحتوي على عدد من الفيتامينات اللازمه للجسم طريقه طبخ اكلاتي تقطع اللوبيا قطع صغيره و تغسل بالماء ثم  نحضر اللحمه وانقطع القليل من البصل وانا احوس هو على النار مع قليل من السم ثم نضع اللحمه فوقه ونحركها حتى تقترب على النضج ونضع فوقها اللوبيا ونتركها قليلا ثم نضع الماء والبهارات كمون ملح بهار طبيخ فلفل اسود وصلة بدورة وتركها حتى اغلي ثم تنخفض النار حتى تنضج ونفئها وتقدمها مع طبق الأرز الفلفل. 

حسب نوع اللوبياء فإذا كانت خضراء نقوم بقلي القليل من الثوم بالزيت و نقلبها جيدا و نضيف لها اللوبياء المقطعة حتى تذبل ثم نعصر عليها الليمون او نضيف بضع حبات من البندورة و ندعها تطهو على نار هادئة و تقدم مع زيت الزيتون و الخبز 
أما    اللوبياء الجافة فنحتاج لنقعها لمدة ٣ أيام قبل الطهي و ذلك لإعادة الماء إليها و لخلاياها

تدخل اللوبيا في عدة اطباق ومنها طبق اللوبيا باللحمة والزيت 
المكونات :

الطريقة: نفرم البصل ونقلبه مع الزيت واللحم واللوبيا المقطعة والبندورة والبهارات ومرقة الدجاج والملح وبعد تقليبها جيدا نضع الماء والصلصة وتركها على نار هادئة حتى تنضج ويفضل عملها في طنجرة الضغط للتاكد من استوائها بشكل جيد 

طريقة عمل اللوبيا بالزيت :-   

اللوبيا طعام شعبي لاهل المدن والريف وعند ذوي الدخل المتوسط ويحتوي طبق اللوبيا على الفيتامينات والعناصر الغذائيه ولا يوجد بها نسبه كبيره من الكولسترول و تحتوي اللوبيا على عنصر السيلينيوم الذي يؤخر ظهور علامات الشيخوخه والتجاعيد ويحمي الجسم من المضاعفات ويقلل من نسبه التعرض لاصابه القلب والشرايين بالامراض وتعمل اللوبيا على تنشيط القلب و طبيخ اللوبيا طبق لذيذ جدا و تطبخ اللوبيا على نار هادئه وعندها طبيخ اللوبيا وراعي ان اقطع اللوبيا قطع صغيره جدا بعد غسلها ثم اضعها في طنجره على النار مع اللحمه الذي سبق سلقها والبصل ثم يتم تشبهها بقليل من زيت الزيتون ثم اضع عليها قليل من الماء وتركها عشر دقائق ثم اضع عليها ملعقتين من الصلصه وقليل من الملح والبهارات والفلفل الاسود وصحتين وعافيه

اللوبيا من الخضروات، حيث يرغب بعضنا طبخها بريت والبعض الاخر يرغب طبخها باللحم ومقابلها الارز، 
طريقة طبخا بزيت يكون بعد تنظيفها من خيطانها الجانبية وتقطيعها وثم نضع القليل من زيت الزيتون بالطنحرة ونضع بصل مقطع مربعات  ونقلبه حتى يذبل ونضع معه الثوم وثم تضع اللوبيا ونقلبها وثم نضع برش البنجورة ورب البيدورة ونتركها حتى تنضج وتصبح جاهزة للاكل.