ما طريقة تحضير اللوبياء بالزيت على الطريقة اللبنانية ؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠١ ديسمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
لتحضير لوبيا بالزيت نحتاج الى:
كيلو لوبيا مغسول جيدا و مقطعة صغير 
حبة بصل مفروم ناعم 
3 فصوص ثوم مفروم ناعم 
حبتين بندورة مقطعة 
ملعقتين زيت زيتون (30 مل)
عصير نصف ليمونة (تقريبا 50 مل)
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 
القليل من ماء
نسخن الزيت و نقلب معه البصل حتى يذبل ثم نقوم باضافة اللوبيا و الثوم و نقلبهم حتى تذبلوا ثم نضيف البندورة مع الليمون و الملح و الفلفل و نضيف القليل من الماء و ندعها تطبخ على نار هادئة حتى تنضج