كيف أحفظ الباذنجان ؟

Question

طارق الدويك · Accepted Answer

يمكن حفظ الباذنجان الطازج في الثلاجة العادية لمدة اسبوع الى 10 ايام في قطعة قماشية نظيفة جافة
او عندما يكون الباذنجان زائد عن حاجتك ممكن تنظيفه و تقطيعه و حفظه في الفريزر و استعماله في طبخ المنزلة او صينية الخضار ولكن ليس في القلي و ممكن ايضا شويه و هرسه و حفظه في الفريزر و استعماله باعداد المتبل سواء بلبن او بطحينية

ياسمين العسكري · Answer

يمكنكي حفظ الباذنجان لاطول فترة ممكنة عن.طريق :- من خلال تجربتي في حفظه سأذكر الخطوات قمت اولا بتنظيفه جيدا ، ثم قطعته شرائح ، ويمكنك ان تفطعيه كيفما تشائين .سخنت الزيت النباتي  و قمت بقليه  من ثم تركته حتى يتصافى جيدا من الزيت .وضعته بكيس نايلون  ومن ثم وضعته بالفريزر .

كيف أحفظ الباذنجان ؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة