كيف أحضر سلطة السيزر؟

 سلطة السيدات تم اكتشافها من قبل طباخ إيطالي أمريكي اسمه تشيزاري ( سيزار)  كارديني 
وهي عبارة عن خس رومي مع خبز التوست المحمص بالزعتر وجبنة البارميزان وزيت الزيتون البكر

والصلصة الشهيرة وهي عبارة عن خليط من 

وبعد تحضير الصلصة 
نقطع راس من الخس ونضيف له ٤ ملاعق من الصلصة ونخطلها جيدا 
ونسكبها ونضيف الخبز المحمص فوقها وجبنة البارميزان المبروشة وصحة وهناااا

  تحضير  الدجاج:
•ندهن قطع صدر الدجاج من كلا الجهتين الفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشكلة
•نسخن الزيت في مقلاة على الغاز و نضيف إليه قطع الدجاج باستمرار التقليب إلى أن تنضج و تحمر
~مكونات  السلطة:
•نفرم ضمة خس
~الصلصة:
ثلث كوب عصير الليمون
ثلث كوب زيت الزيتون
ثلث  كوب  مايونيز
نصف ملعقة كبيرة خردل
ثلاث ملاعق صغيرة خل
فصان ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة من الأنشوفي المعلب المهروس
ننكه بملعقة صغيرة ملح 
 ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 
•نخلطها جيداً
•نفرد المزيج فوق الخس المفروم ثمّ نقلّب المكوّنات مع بعضها 
•نوزع الكروتون فوق الطبق حبات طماطم كرزية 
•نضيف:
الدجاج المحمر
جبن بارميزان المبروش