الرئيسية طبخ تغذية المنزل والمطبخ ما مكونات صوص المايونيز الصحي؟

ما مكونات صوص المايونيز الصحي؟

5 إجابات
profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
١٥ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • المكونات 
  • بيضتان 
  • فنجان خل ابيض
  • ملح 
  • ملعقة خردل 
  • زيت نباتي
  • الطريقة 
  • نضع الخل الملح والبيض. في الخلاط. ونتركه يخفق قليلا
  • نضيف الخردل ونخفق
  • نبدا بإضافة الزيت قليلا بحيث ينزل إلى الخليط كالخيط إلى أن يتماسك الخليط
  • يضاف إلى الخليط الذرة المسلوقة والجزر والبطاطس المسلوقة والشبت المفروم ناعم 
  • يقدم مع المشاوي

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
١٤ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هناك عدة طرق لصوص المايونيز الصحي ويمكن تحضيره كالآتي:
المكونات:
  • نصف كوب من اللبن.
  • ملعقة خل.
  • كوب من زيت.
  • رشة ملح وفلفل أسمر وثوم بودرة.
طريقة التحضير:
أضع اللبن في الخلاط الكهربائي ثم أضع الخل والملح وفلفل أسمر والثوم، ثم الزيت تدريجيا وأخلطهم حتى يصبح الخليط مكثف.
أضع بمرطبان وبالثلاجة لحين إستخدامه.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٦ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
صوص المايونيز  من انواع السلطات المفضلة ويتم تقديمه الى جانب المشاوي
المكونات :
  • جرادة خضراء
  • فليفلة 
  • مشروم
  • ذرة
  • لبن 
  • ليمون
  • مايونيز جاهز
الطريقة 
  1. نقطع العين جرادة بشكل صغير والفليفلة قطع صغيرة ونضع الذرة والمشروم ونقلبهم جيدا 
  2. بعد ذلك نقوم بوضع اللبن والمايونيز مقابل كل معلقتين لبن شمينت ثلاث معالق مايونيز 
  3. نضع القليل من الملح ونعصر الليمون ونحرك المكونات جيدا 
  4. يصبح المايونيز جاهزا للطعام وللتقديم 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٤ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
مايونيز منزلي صحي:
•في خلاط كهربائي:
صفار 3 بيضات
ملعقتان صغيرتان خردل
ملعقة كبيرة خل أبيض
رشة فلفل أبيض و ملح
•بعد خلط المكونات نبدأ بإضافة 570 غرام زيت نباتي تدريجيا أثناء الخلط بحيث تكون على شكل خيط رفيع
•هكذا نستر بالخلط حتى نحصل على كثافة سميكة
(لا يحفظ لأكثر من يوم)

profile/إنعام-محمد
إنعام محمد
قبل ٦ سنوات
يتكون صوص المايونيز الصحي من عده مكونات تشمل " لبن زبادي " رايب " خالي الدسم ،  ومايونيز خالي الدسم ، عصير الليمون ، ملح ، فلفل أسود " و توضع جميع المكونات و تضرب بالمضرب اليديوي .