ما هي صلصلة الدقوس؟

صلصة تحضر في الخليج عادةاً حيث تؤكل بجانب الارز و لتحضيرها نحتاج الى:
بندورة
رب بندورة
بصل
ثوم
فلفل حار
ملح و فلفل اسود 
زيت 
نحمص البصل المفروم ناعم بالزيت و نضيف رب البندورة و الملح و الفلفل الاسود ثم نفرم الفلفل الحار ناعم و نهرس الثوم و نضيفهم للحمسة و نقوم بتقشير البدورة و فرمها ناعم و اضافتها للحمسة مع اضافة قليل من الماء المغلي و نغضيها و تترك على ناو هادئة حتى يذوب البندورة