كم مدة تخمير اللقيمات؟

Question

ياسمين العسكري · Accepted Answer

اللقيمات هي نوع من أنواع الحلويات ويمكن أن نقوم بتحضيرها بالبيت ، وهي عندما نريد قلييها يتم قليها على مرتين .من خلال خبرتي فإننا نستطيع أن نخمر عجينة اللقيمات حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين ، فإنها تكون جاهزة للقلي .ويمكن لنا أن تقوم بحفظ العجينة التي تزيد من خلال وضعها في وعاء وتغطيتها بكيس نايلون الخاص بالطعام ووضعها بالثلاجة .

طارق الدويك · Answer

بعد وضع الخميرة مع ماء دافئ و سكر نسكبها على مكونات العجين و نعجنها جيدا و نتركها تختمر و يفضل وضع عجينة اللقيمات في مكان دافئ تقريبا درجة حرارة عشرين مئوية لمدة ساعة و نصف إلى ساعتين و عجنها مرة أخرى و تركها ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى تختمر و ترتاح ثم تكون جاهزة للقلي بعد ذلك

كم مدة تخمير اللقيمات؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة