ادوات اعداد الحلويات كثيرة و تعد ركن اساسي في اعداد طبق حلويات شهي و من اهم هذه الادوات هي:
اكواب السعة و ملاعق القياس للمكونات السائلة
الميزان الالكتروني للمكونات الصلبة
الخفاق اليدوي او الكهربائي
القوالب الخاصة بالبسكويت و قوالب خبز الكيك
ورق الخبيز
فرشاة السيليكون
عصا الفرد او النشابة
العجانة