نظرًا لاختلاف أحجام كل قطعة دجاج ، فإن محتوى السعرات الحرارية لكل قطعة يختلف اختلافًا كبيرًا. يتم توزيع السعرات الحرارية لدجاج البروستد بناءً على الحجم:
- الصدر - 329 كالوري
- الفخذ - 298 كالوري.
- الجناح - 169 كالوري.
- الساق - 160 كالوري.
يعد الصدر من أشهر قطع الدجاج ، حيث يحتوي على 43 جرامًا من البروتين في كل قطعة عند البروستد. القطع الصغيرة تحتوي من البروتين 14-24 جرام من الجناح وحتى الفخذ. بغض النظر عن القطع ، تأتي الكربوهيدرات في 6 جرامات أو أقل لكل قطعة ، مع أقل كمية من الكربوهيدرات في الساق 2 جرام فقط.