تناول كميات معتدلة من القهوة لها الكثير من الفوائد على صحة الانسان و من هذه الفوائد :
اولاً : تعمل القهوة على بعث النشاط و الطاقة و الحيوية في الانسان و التخلص من الكسل و الخمول .
ثانياً : تزيد من التركيز و الذاكرة و تقلل من خطر الاصابة بالخرف و الزهايمر .
ثالثاً : تساهم القهوة في تقليل خطر الاصابة بالسرطان وخاصة سرطان المستقيم و القولون .
رابعاً : تعمل على تعزيز عمليات الأيض و تساهم في حرق الدهون .
خامساً : تعمل القهوة على تحسين المزاج وبعث السعادة و تقليل الشعور بالكآبة و الحزن .