يعرف بهار القهوة باسم الهيل و يتميز بوجود العديد من الفوائد الصحية و من هذه الفوائد :
* يحتوي الهيل على مضادات الاكسدة و التي تقاوم الاصابة بالامراض المختلفة و تقي من الاصابة بالسرطان .
* يعمل على تقليل الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي و يساعد على طرد الغازات و الانتفاخ في البطن .
* يساعد الهيل على خفض ضغط الدم و المحافظة على صحة القلب .
* يساهم الهيل في خفض مستوى الكوليسترول الضار و الوقاية من الامراض التي تصيب القلب و الوقاية من تصلب الشرايين .