ما هي طريقة عمل أرز بالفرن مع الخضار؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٣ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة التحضير:
في قدر نسلق:
كيلو من أفخاذ الدجاج  مع إضافة:
15 حبة هال
عودان قرفة
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
نترك لينضج الافخاد
في  قاع صينية بايركس نفرد:
كوب ارز منقوع مسبقا
أربع حبات مستكة مطحونة
كوب بازيلاء مفرزة أو مسلوقة
3 حبات جزر مقطع
راس بروكلي مقطع
قطع افخاد الدجاج المطبوخة مسبقا
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
كوب و نصف من مرق الدجاج بعد تصفيته
نغطي البايركس بورق القصدير و ندخله إلى فرن مسخن مسبقا على حرارة 250 لأربعين دقيقةً حتى ينضج المكونات و نقدمها 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٢ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير الأرز مع الخضار بالفرن بهذه الطريقة :،
المكونات 
  • مرق دجاج .
  • بازيلا .
  • ذرة .
  • جزر .
  • ارز ابو العوف .
  • ماجي .
  • ارز بهارات .
  • البهارات السبعة .
  • بصلة .
  • فلفل اسود 
  • ملح 
  • زيت نباتي 

طريقة التحضير 
  • حلوسي الخضار من الذرة والبازيلا والجزر والبصلة ، كله مقطع مكعبات .
  • ثم اضيفي كمية مضاعفة من المرق لكمية الأرز والبهارات السبعة والماجي والفلفل الاسود والملح .
  • ثم اضيفي الأرز واتركيه يغلي غلوة واحدة .
  • ثم ضعي كل المكونات في كيس حراري وضعيهم في الفرن حتى ينضجوا .
  • قدميه بالهناا والشفا .