ما هي طريقة طبخ صنية البطاطس مع الدجاج

لتحضير صينية البطاطس مع الدجاج اتبعي عزيزتي الخطوات التالية :

المكونات :
ست  حبات بطاطا مقشرات ومقطعات الى دوائر .
فلفل حلو ،مقطع الى دوائر. 
دجاجة مغسولة ومنظفة ومقطعة الى ٨ قطع.
معلقة حب هال مطحون .
معلقة كبيرة فلفل اسود.
معلقة صغيرة ملح.
مكعب ماجي .
معلقة كبيرة زعتر اخضر مطحون .

طريقة التحضير :
في طنجرة الضغط ضعي جميع المكونات المذكورة أعلاه . وضعيهم على نار هادئة . بعد ٢٥ دقيقة أَطْفِئ النار عليها ،واسكبي جميع المكونات في صينية البايركس، اتركيها عشر دقائق ، بعدها قدميها مباشره .

طريقه عمل الصينية:
اولا اقوم بتنظيف الدجاج وغسله جيدا ووضعه في وعاء 
ثانيا اقوم بتقشير وتقطيع كل من : البطاطا والجزر والثومة والبصل ووضعها في نفس وعاء الدجاج ثم اضافة القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والقليل من البهار واقوم بتخليط( الدجاج مع الخضرة والاضافات عليهما جيدا) ثم اقوم بوضعها في صينيه التحمير واضافة كاسة ماء وتغطيتها بالقصدير ووضعها بالفرن من ساعه الى ربع الى ساعه  وتؤكل مع الخبز والزيتون والمخلل والحمص .. او من الممكن عمل الصينية بوضع ماء اكثر فيها اثناء تحميرها بالفرن وعمل الارز بجانبها تناوله معها

المقادير 
دجاجة مقطعة قطع صغيرة اي حوالى ثمان قطع 
بطاطس مقطعة شرائح 
بصل مقطع شراىح 
بندورة مقطعة شراىح 
فلفل اخضر وثوم مقطع 
بهارات حسب الذوق 
الملح والسماق 
نبهر الدجاجة ونضع عليها السماق والملح 
كذلك الخضار 
نرص البطاطس والبندورة والبصل 
ثم نضع على الزجه الدجاج 
نغلف الصينية بورق الالمونيوم 
ونضعها غي الفرن لمدة ساعة
ثم نحمر الوجه وتقدم 

سأقدم لكي عزيزتي طريقة تحضير صينية البطاطس مع الدجاج 
المكونات 

المكونات

طريقة التحضير