ما هي الشكشوكة ؟

Question

ما هي الشكشوكة ؟

نداء سمير · Accepted Answer

تعد الشكشوكة من الأطعمة الشعبية الشامية المعروفة والتي نشأت وعرفت في فلسطين المحتلة منذ قدم التاريخ وانتشرت لتصبح واحدة من الأكلات الرئيسية المعروفة في الوطن العربي.
تختلف مكوناتها من جهة إلى أخرى، وحسب طرق مختلفة يمكن أن يوضع فيها أي نوع من الخضروات حسب كل بلد ومن اشهر مكوناتها مايلي : طماطم ,بصل , فلفل, وملح ,والكمون , وبيض . زيت زيتون .
طريقة التحضير :
تقطع البصل وطماطم ومن ثم نوضع الزيت الزيتون على النار ونذبل البصل قليلاً ومن ثم نضع الطماطم وتترك على نار هادئه , نخفق البيض مع الملح والفلفل ونضيف الخليط على الطماطم حتى تنضج وبالعافية .

إسراء جمعة · Answer

الشكشوكة : هي نوع أكلة فلسطنية شامية , ومشهورة أيضاً في مصر وتركيا و الكثير من الدول .طريقة التحضير : بصل مفروم صغير ونحوسها بالزيت الزيتون , ونفرم فلفل أخضر قطعاً صغيرة  .نقطع البندورة قطعاً صغيرة ووضعها على البصل بعدما يذبل .ونتركها حتى تنضج ونضع عليها ملح , ثم نقوم بخفق البيض ووضعه فوقها .نغطيه مدة دقيقتين ونغلق النار , نضعها في طبق التقديم ونرش عليها القليل من الفلفل الأسود .

طارق الدويك · Answer

الشكشوكة هي وجبة يتم تناولها على الفطور نحتاج لتحضيرها الى:
بيض
بصل
ثوم
فلفل حار
بندورة
زيت
ملح و فلفل اسود و كزبرة ناشفة
تقوم بتسخين الزيت في المقلاة و تذبيل البصل فيه ثم اضافة الفلفل الحار و البندورة المقطعة و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الكزبرة الناشفة حتى تذبل و تنضج و ثم نقوم بفقس البيض عليها و الانتظار حتى ينضح البيض و يمكننا ايضاً تحريك البيض مع البندورة