كيف يحضر الشكشوكة؟

7 إجابات
profile/شيرين-جابر-الحوباني
شيرين جابر الحوباني
ماجستير سياسات وادارة صحية
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اقوم بتحضير الشكشوكه كالاتي:
*مكونات الشكشوكه*
خمس حبات من البندورة الحمراء
بصلة واحدة  
ملح فلفل بهار سماق
 فلفل حار عدد واحد 
 خمس بيض
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نضع ملعقتين زيت زيتون على النار ثم نضيف البصل و نحمره بعد ذلك نضع الفلفل الحار و نقلبه قليلا مع البصل بعدها تقوم بوضع البندورة الحمراء بعد غسلها وتقشيرها وتقطيعها ونضيف البهارات ونتركها حتى تنضج البندورة
بعدها نقوم بوضع البيض على البندورة ونقلبهم قليلا حتى ينضج البيض ثم نرش السماق على الوجه وتقدم وتؤكل مع الخبز واللبنه والخيار والزيتون . قد تكون اضافات عليها حسب الرغبة كالفليفلة و الثومة والبقدونس .. 

profile/براء-شكارنه
براء شكارنه
اخصائية اجتماعية
.
٢٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة عمل الشكشوكة :
  • مكونات 
  • بندورة 
  • بيض 
  • فلفل الاسود او فلفل حار
  • ملح 
  • زيت زيتون 
  • خطوات عملها 
  •  نقوم باختيار البندرة الحمراءثم نقوم بغسل البندورة جيدابالماء ثم نقوم بتقشيرها ومن بعد ذلك  نقوم بتقطيع البندورة  الى قطع صغيره ثم  نضع كمية من زيت الزيتون في مقلاةعلى نهار هادئ ثم نضيف البندوره عليه  ونقوم بتحريكها وثم نتركها فترة من الوقت حتى تنتضج  ومن ثم اضيف البيض  مع رشة من الملح وفلفل الاسودونخلطهم جيدا   لمدة 5 دقايق للتصبح جاهزة لاكل  
وتقدم كاوجبات الافطار وتؤكل مع خبز 

profile/نور-البواطنة
نور البواطنة
الصحة والتغذية
.
٢٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير الشكشوكة اتبع الأتي :- 

- بيض حسب عدد الأشخاص .
- بندورة حسب الأشخاص .
- ثوم .
-فلفل حار .
-توابل ( ملح ، فلفل أسود .
- زيت نباتي أو زيتون .

طريقة التحضير :-

قطعي البندورة الى قطع صغيرة وضعيها في المقلاة مع الزيت والثوم ، ثم ضيفي التوابل لديها وقومي بإغلاقها الى أن تنضج جيدا ثم أضيفي البيض على البندورة الناضجة وقومي بتقليبه بهدوء  وبهذا ستحصلين على الشكشوكة .

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة تحضير الشكشوكة 
بصلتين 
خمس حبات بندورة 
فلفل أخضر 
٤ بيضات 
فلفل أسود وملح 
زيت نباتي
أقوم بتقطيع البصل والفلفل وتقليبهم بالزيت النباتي 
وأقوم بتقطيع البندورة ووضعها فوق البصل وأضع الملح والفلفل الاسود
وبعد أن تستوي البندورة أقوم بوضع البيض على شكل قرص وأقوم بخفض النار وتغطيته 

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الشكشوكة:من الوجبات العربية المشهورة اللذيذة.
  • مكونات:
  1. بصلتان مقطعتان شرائح
  2. فلفل أخضر مقطع الى دوائر(حسب الطلب)
  3. خمس حبات الطماطم منزوع القشرة ومقطع .
  4. ثلاث حبات بيض
  5. رشة ملح
  6. رشة فلفل أسود
  7. زيت نباتي للقلي.
  • طريقة التحضير:
  • في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي.
  • نضع فوقة البصل والفلفل ونقلبه حتى يذبل.
  • ثم نضع الطماطم ورشة الملح والفلفل الأسود ونتركه على نار باردة ينضج
  • عند اقترابه لنضوج نضع نضع البيض حسب ما انت بتحبي اذا مخفوق أو عيون ونخفف النار ونغطيه ونترك البيض ينضج بالتمام ونرش رشة ملح وفلفل أسود على الوجه ويقدم

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي  تستطيعي تحضير الشكشوكة اتبعي معي بعض الخطوات 
المكونات 
  • بصل.
  • ثومة .
  • فلفل اخضر .
  • بندورة .
  • زيت نباتي 

طريقة التحضير
  • في حلة على النار ضعي القليل من الزيت النباتي اتركيها حتى تسخن وضعي البصل المقطع شرائح والثومة وحركي جيدا حتى تذبل المكونات .
  • اضيفي البندورة المقطعة واتركيها حتى تنضج ثم اضيفي الفلفل الاسود  وااملح واتركيه حتى ينضج   قددميه بالهنا 
قدمي الشكشوكة بالهنا والشفا 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الشكشوكة:
في مِقلاة نضع:
4 ملاعق زيت زيتون
حبة بصلة مفرومة
حبتان طماطم مفروم نانتاعم
أربعة فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كزبرة الناشفة
قرن من فلفل حار مفروم حسب الرغبة
نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج مع تحريكها 
نقوم بفقس فوقها 3 حبات بيض او اكثر و نقلبه او نتركها على شكل عيون حسب الرغبة حتى ينضج كاملا نزينه بالبقدونس المفروم و نقدمه