ما اصل كلمة شكشوكة؟

اصل كلمة الشكشوكة من كلمة "الشك" و تعد  من الاطباق المشتهرة في العالم العربي و يحضر كالتالي:
في مِقلاة نضع:
4 ملاعق زيت زيتون
حبة بصلة مفرومة
حبتان طماطم مفروم نانتاعم
أربعة فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كزبرة الناشفة
قرن من فلفل حار مفروم حسب الرغبة
نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج مع تحريكها 
نقوم بفقس فوقها 3 حبات بيض او اكثر و نقلبه او نتركها على شكل عيون حسب الرغبة حتى ينضج كاملا نزينه بالبقدونس المفروم و نقدمه

0 0 

أصل كلمة شكشوكة يرجع إلى :

الشكشوكة : هي أكلة مشهورة أصلها بلاد المغرب العربي وفي أغلب الوطن العربي معروفة, ومأخوذة من كلمة الشك  , حيث هي عبارة عن بصل مذبل و يتم إضافة عليه فلفل أخضر , ومن ثم إضافة عليه بيندورة مفرومة ناعم ويفضل أن تكون مقشرة وعند اقتراب نضج البندورة نضع عليها بيض يفضل أن يبقى كما هو دون خفق كمنظر و طعم أفضل , يمكنك اضافة مع الملح فلفل أسود وحسب الرغبة كمون .