كيف احضر قلاية البندورة مع البيض

تعتبر قلاية البندورة بالبيض(الشكشوكة) من الأطباق الشهية و المتداولة بين الناس

مكونات عمل الشكشوكة:
إحضار 3 حبات طماطم حمراء
إحضار رأس بصل متوسط الحجم
إحضار 3 فصوص ثومة مقطعة او مهروسة
إحضار بيض عدد 2
إحظار  قرن فلفل حار
ملعقة ونص ملح
ملعقة مشكلة من البهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير :
* اولاً نقطع البندورة و البصل و الثوم الي قطع صغيرة الحجم. 
* نضع البصل و الثوم في المقلى و نضع عليها القليل من الزيت ونعمل على تحويسها 
* ثم نضيف البندورة الي البصل و نقوم بتحويسها جيداً 
* ثم نضع البهارات والملح على البندورة و البصل 
* ثم نضع البيض بعد الخفق  على البندورة و  البصل و نضعها على الغاز نص ساعة الى ان تنضج 
* ثم توضع في اطباق و تقدم للأكل 

قلاية البندورة ممع البيض او ما يعرف ب الجز مز , اليك طريقة تحضيرها , قومي باحضار 2 حبات بندورة و قومي بسلقها و من قطعيها قطع صغيرة , الان قومي باحضار 3 بيضات و اخفقيهم و من ثم اضيفي البندورة اليهم و اضيفي الملح و الفلفل حسب الرغبة , الان قومي بوضع زيت زيتون داخل المقلاة و اتركيها حتى تحما و من ثم اضيفي خليط البيض و البندورة و صحة و هنا ,

من أشهى المأكولات التي من الممكن أن يتناولها الشخص " الجز مز " 
- حبات بندورة عدد 3 مثلاً 
-بيض عدد 1
- ملح , ثوم فلفل اسود   بصل , زيت نباتي 

- يتم تجهيز البندوة من خلال تقطيها بشكل صغير , ومن ثم قلي الثوم و البصل قليلاً وإضافة البندورة إليها ثم الملح والمكونات الأخرى من فلفل اسود او يمكن إضافة فلفل اخضر حار  , ونترك البندوة حتى تنضج ثم يُضاف البيض , ويخلط مع البندورة . 

قلاية البندورة مع البيض من أكثر المقالي التي أفضلها
فهي سريعة التحضير وذو طعم لذيذ
المكونات:

البيض مع البندورة او أيضا يسمى الجز مز او الشكشوكة يحضر كالاتي:
في مقلاة على النار نضع:
4 ملاعق زيت زيتون
بصلة مفرومة
حبتان طماطم مفرومة ناعم
أربعة فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كزبرة الناشفة
قرن من فلفل حار مفروم حسب الرغبة
نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج مع تحريكها
نفقس فوقها 3 حبات بيض و نقلبها او نتركها على شكلها حسب الرغبة حتى ينضج كاملاً
نزينه بالبقدونس و نقدمه