ما هو خبز التورتيلا

خبز التورتيلا هو خبز مكسيكي يستخدم في تحضير السندوتشات الخفيفة ويصنع من دقيق الذرة أ ودقيق القمح , وإليك طريقة تحضيره .

خبز التوتيلا هو خبز الرسمي المكسيكي يستخدم بصناعة ااساندويشات المكسيكية مثل الكساديا و الفاهيتا و يصنع اما بدقيق القمح او دقيق الذرة و لإعداده بالمنزل نحتاج الى 
كيلو دقيق ذرة 
٥٠٠ ماء 
٥٠ زبدة 
ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
تعجن المكونات و نتركها ترتاح لمدة ساعة نفردها و نخبزها على مقلاة سخن و نقلبها على الجهتين و ثم نرفعها عن النار و نغطيها بقماش لكي تصبح طرية ٠