ما فوائد بزر دوار الشمس؟

8 إجابات
profile/لينة-محمود
لينة محمود
أخصائية تغذية
.
٠٦ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 من فوائد تناول بزر دوار الشمس المحمّص:
  • يحتوي على دهون صحية مفيدة لصحة القلب
  • يحتوي على مضادات اكسدة مثل فيتامين E، عنصر السيلينيوم، حمض الفينول و الفلافونيد و بالتالي يساعد على الوقاية من الامراض المزمنة مثل أمراض القلب و مرض السرطان
  • غني بالألياف التي تزيد الشعور بالشبع
  • يخفض مستوى ضغط الدم
  • يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم
  • يعزز وظائف جهاز المناعة بسبب احتوائه على عنصر السيلينيوم
  • يخفض مستوى السكر في الدم 
  • مصدر من حمض الفوليك الضروري للمرأة الحامل و الذي يساعد على الوقاية من التشوهات الخلقية للجنين
  • يحتوي على الفسفور المفيد لصحة العظام و الأسنان 

profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
٢٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فوائد بزر دوار الشمس عديدة ومنها:
  • يحافظ على صحة وسلامة القلب ويحميه من الأمراض الخطيرة ويمنع إنسداد الأوعية الدموية.
  • يسهل وصول الأكسجين إلى كافة انحاء وخلايا الجسم وإلى الدم مما يمنع السكتات الدماغية.
  • يعمل على مقاومة الالتهابات بأنواعها المتعددة كالتهاب المفاصل والمشكل التي تصيب الصدر  كالربو.
  • يخلص الجسم من السموم المتراكمة وخصوصا التي تتراكم في الكبد وذلك لاحتوائه على انزيمات مضادة للاكسدة .
  • تساعد في تقوية العظام في الجسم وتمنع ضعفها وهشاشتها.
  • تعزز صحة الجهاز العصبي وتساعد على الاسترخاء وتخفف من التوتر وتحسن المزاج.

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٢٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تحتوي بذور دوار الشمس على فوائد كثيرة ومنها :
* تحسين وظائف الجهاز المناعي لوجود فيتامين هـ الذي يعتبر مضاد قوي للأكسدة .
* تناول بذور دوار الشمس بكمية معتدلة تعزز الشعور بالشبع لوجود نسبة عالية من الألياف فيها كما انها تعزز الشعور بالشبع و تقلل الشهية و تساهم في انقاص الوزن .
* تعمل على المحافظة على صحة البشرة و الحماية من ظهور التجاعيد لوجود مضادات الأكسدة فيها .
* يعمل على السيطرة على مستويات الكوليسترول في الجسم وتقلل من الأمراض التي تصيب القلب.

فوائد بزر دوار الشمس :-
  • يساهم في التخلص من الدهون الضارة ويزيد الدهون الجيدة  في الجسم .
  • يحد من الإصابة بالجلطات الدماغية والدموية والأمراض التاجية .
  • يدخل في المساهمة في البناء الجيد لجسم الأطفال.
  • يقلل من زيادة السكر في الدم لإحتوائه على مركب البوليفينول.

من فوائد اللب السوري أو عباد الشمس :
يساهم في تخفيض نسبة الكولسترول بالدم
يحتوي على الفسفور والجليسرين ولذلك هو مفيدا في تخفيف نسبة الكولسترول في الدم.
يعمل علي منع حدوث تصلب الشرايين.
 يحتوى على الاوميجا 3 التى يحتاجها الجسم لصحته وللعنايه بالبشرة أيضا و لتعزيز صحة القلب و تقليل الدهون الثلاثية.
يحتوي على فيتامين د الذي يقوي اللثة والأسنان كما يسكن آلام العظام ويساعد على تقويتها. 
يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم

-يحافظ على سلامة أغشية الخلايا، والبشرة، والأغشية المخاطية في الجسم.
-يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويرفع نسبة الكوليسترول الجيد، ويمنع تصلب الشرايين.
-يساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء، ورفع قوة الدم.
-يقلل من أعراض متلازمة الحيض، ويخفف آلام الدورة الشهرية.
-يعالج الأكزيما، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
-يزيد من نمو الجسم، خصوصاً لدى الأطفال.

تتمتع بذور دوار الشمس بأهمية كبيرة وتكمن أهميتها في أنها تساعد في التقليل من الاصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل الأمراض السرطانية بمختلف أنواعها , بالاضافة الى أنها تساعد في الحفاظ على سلام العينين وتقوية النظر وتحمي القرنية وهناك العديد من الأطباء من يستخدمونه كعلاج لزيادة معدل الخصوبة عند المرأة والرجل.

يقلل من الاصابة بامراض السرطان
يخفض نسبة الكلوسترول الضار  في الدم ويرفع نسبة الكلوسترول المفيد للجسم
يقوي النظر ويحافظ على صحة العينين ويحمي القرنية ومن التلف
يؤخر الشيخوخة ويساعد في علاج امراض المزمنة مثل الاكزيما
يعزز الخصوبة عند الرجل والمرأة فهو يعتبر من المكسرات التي تثير الرغبة الجنسية